Volite li ljuto?

[Maestral700]

Za ljuto je definitivno Afrika No.1 ....
bio sam tamo godinu dana i pojedu više papričica godišnje nego mi u životu....kada pale cigaretu bojiš se da će eksplodirati.....

Inače u dolini Neretve je normalno napraviti brujet (brudet) od kojega ti se čelo orosi nakon zalogaja a guzna dizna stisne od muke

U jednom našem mistu,neću mu spomenuti ime, kada se kuha brujet od kila ribe za 7-8 ljudi .....da,dobro ste pročitali....paprika je faktor uspjeha..... ima dosta za sve...ako slučajno dođe novi gost čuješ iz kuće:"Mare,dodaj deder još jednu papriku (ne ribu),imamo još jednog gosta".....Pojede se kilo ribe,"pola" kila paprike,popije deset litara vina,zapiva i zbogom pameti...

[Kapo]

...
U jednom našem mistu,neću mu spomenuti ime, kada se kuha brujet od kila ribe za 7-8 ljudi .....da,dobro ste pročitali....paprika je faktor uspjeha..... ima dosta za sve...ako slučajno dođe novi gost čuješ iz kuće:"Mare,dodaj deder još jednu papriku (ne ribu),imamo još jednog gosta".....Pojede se kilo ribe,"pola" kila paprike,popije deset litara vina,zapiva i zbogom pameti...

To sa kolicinom paprike asocira na fish paprikas...

[Maestral700]

Vjeruj mi fish paprikaš je otprilike "p......dim" prema ovom brujetu. Jeo sam puno puta fish paprikaš,super je iako meni tjestenina baš ne paše ali što se tiče paprike i ljutine je baby prema nabrijanom brujetu.....netko ne voli tako ali onima koji vole prvo krene znoj sa čela,uši pocrvene i lagana para izlazi iz njih.....i da "ubiješ" ljutinu potegneš čašu crnjaka....pa drugu....treću i nakon toga ti je svejedno i hebe ti se za ljutinu i dali jedeš ribu, tjesteninu ili kamen..

[Kapo]

.....i da "ubiješ" ljutinu potegneš čašu crnjaka....pa drugu....treću i nakon toga ti je svejedno i hebe ti se za ljutinu ...

Kad se malo bolje sagleda,mozda ni nema nista lose u tom brudetu....

[porer]

Ne dirajte mi fiš paprikaš. I ne kudite. To je kao s konjima, ako nisi jahao onda muči...

[Maestral700]

A di vidiš da ga netko kudi..??
Super je on, naročito ako ga drugi kuha......i ako nema brujeta....

[Pestilence]

Meni taj brujet zvuci koda i ne triba riba za njega, i tako se ne osjeti...
Lipo skuvas salsu i metnes kilo feferona, na isto ti dodje...

[Kapo]

Ne dirajte mi fiš paprikaš. I ne kudite. To je kao s konjima, ako nisi jahao onda muči...

Popij pelinkovac,opusti se... ....krivo si shvatio,dapace,nemam nista protiv dobrog fisha

[COGI]

Vjeruj mi fish paprikaš je otprilike "p......dim" prema ovom brujetu. Jeo sam puno puta fish paprikaš,super je iako meni tjestenina baš ne paše ali što se tiče paprike i ljutine je baby prema nabrijanom brujetu.....netko ne voli tako ali onima koji vole prvo krene znoj sa čela,uši pocrvene i lagana para izlazi iz njih.....i da "ubiješ" ljutinu potegneš čašu crnjaka....pa drugu....treću i nakon toga ti je svejedno i hebe ti se za ljutinu i dali jedeš ribu, tjesteninu ili kamen..

Bija ,prova,priživija...iskustvo više.

Ponovit teško!!!!!

[didapatak]

...he,he..pa naglasak je na DOBAR...a pre ljuto, koje je nažalost postalo moderno kao i svakakva ostala pretjerivanja, nije dobro..cijela paleta jela u koje ide ljuta paprika u izvornom receptu ne smije biti ni "gluva"..dakle..bit je kvaliteta( i namirnica i paprike) a ne količina..sve PRE..( ljuto,slano,,) kvari gušte..
..inače je to finta "kuhara" da lošim namirnicama sakriju ukus..ka da ti na Branka il Zubu stavi češnjak i petrusimen
..

[Maestral700]

Bija ,prova,priživija...iskustvo više.

Ponovit teško!!!!!

Tako je COGI......ako poželiš ponovit, javi se i kada budem doli kuvam ti od gušta......pozvan si

[porer]

Ispričavam se svima koje sam pogrešno shvatio u vezi fiš paprikaša.

Ako me imalo može opravdati imam nekoliko razloga - tempreatura, prehlada, viroza, andoli, čaj, limun, med, kuhano vino, kuhana rakija, puno češnjaka...

[Maestral700]

Ako me imalo može opravdati imam nekoliko razloga - tempreatura, prehlada, viroza, andoli, čaj, limun, med, kuhano vino, kuhana rakija, puno češnjaka...

Nema opravdanja, morat ćeš doći na Neretvanski brujet........nakon njega će ti sva bolest izići kroz znoj i sutra si fit....drži se i liči

[COGI]

Bija ,prova,priživija...iskustvo više.

Ponovit teško!!!!!

Tako je COGI......ako poželiš ponovit, javi se i kada budem doli kuvam ti od gušta......pozvan si

Fala na pozivu...a šta da kažen...nikad ne reci nikad....

[gof1]

Vjeruj mi fish paprikaš je otprilike "p......dim" prema ovom brujetu. Jeo sam puno puta fish paprikaš,super je iako meni tjestenina baš ne paše ali što se tiče paprike i ljutine je baby prema nabrijanom brujetu.....netko ne voli tako ali onima koji vole prvo krene znoj sa čela,uši pocrvene i lagana para izlazi iz njih.....i da "ubiješ" ljutinu potegneš čašu crnjaka....pa drugu....treću i nakon toga ti je svejedno i hebe ti se za ljutinu i dali jedeš ribu, tjesteninu ili kamen..

nemoj na Komin tako ,imaš još jednu recepturu kad se pravi brujet od sitne mišancije koliko očiju riblji toliko i ljutih paprika