Školjke

[Grancigula]

Šta je sa školjkama ima li ko kakav dobar recept za ovo, osim klasike? Dajte nešto novo, iskustva.

[Strici]

Pohane dagnje; pidoče još niko nikad nije loše ocijenio.

[ribarica]

Klasični recept...........ni loše uz dobrog vina

[Grancigula]

A di će bi loše

[Strici]

Kad več, probaj ih pohati, pa češ vidjet šta je dobro.
One gori na buzaru, stisle se ka muda u hladnij vodi. Nema ih nigdje.

[ribarica]

Kako ih spohaš?? - ih se na živo vadi van ili se ipak malo baci na (ko što bi Slovenci rekli VRUČINO) pa da se lakše znamu vanka pa onda va ...Jaje?? brašno?? ---pričajjjjj

[Strici]

Prvo ne onakve kakve je neko spremio na buzaru, jer tamo osim mora nema šta za jest. Dakle kad su pune, baci ih u vruču vodu da budu momentalno skuhane, drugim riječima da ih ne mučiš. Čim se malo otvore, prekini i lijepo ih izvadi, one su onda kompaktne. I kako i sam pretpostavljaš, no napisat ču: posoliš, odmah u brašno (ja uvjek koristim oštro), pa u jaja, dobro natopiti, pa u prezle, ali ne one jako fino mljevene, nego normalne kao za šnicle. I ne predugo u vruče ulje. Ono kad bude boje starog zlata. I to je to.
Neki imaju radije više u ustima, od onoga panira. Onda možeš nakon jaja ponovno u brašno, pa natrag u jaja i u prezle.Tako ja, pa sačekajmo kako se to radi komplicirano, javit če se on več

[Strici]

Evo društvo kako to ide sa dagnjama, pidočima, a ovaj puta su pizdice, spremljeno danas:






Neka budu ovako pune, a ne one mizerne ne nekoj slici prije. Inače takve i još veče čete nači na nasipu paške solane.

[Strici]

Osušite ih. Posolite, popaprite. Pazite samo i isključivo sa paškom solju , krupnom pa je sameljite u mlincu za kavu.
(To ona uvozna iz Alžira )

[Strici]

Inače danas sam ih nazvao crnačkim pizdicama.

[Strici]

Pa u brašno, obavezno ono talijanske sorte oštro, a oni kojima je preoštro pola pola, ali da je glatko talijanka samo iz Slavonije
Ipak ih malo otresite da višak brašna spadne

[Strici]

U razmučena jaja s njima. Naravno od koka škakljanih po guzi u prirodnom ambijentu.
ps. ne zaboravite izvaditi zametke

[Strici]

U prezle s njima. Oni od Konzuma su perfektni. To zaozbiljno: neka budu krupno mljeveni, oni sitni zacrne ulje i pizdice nebudu hruskave.
Valjda če me Todorić pustiti na otok, kad mu pravim taku reklamu. Imam viška ojra, pa bi malo na rulet

[Strici]

Protresite u grubom situ, tako da sve prezle (mrvice) koje dobro ne prianjaju otpadnu.

[Strici]

Ja u rapsovom ulju. Valjda se to veli uljna repica, ono što navodno nema kolesterina.