Luc - polpete, kuhane tikvice i patate

[Lando]

Kako spremiti luca a da nisu gradele ni lešo ?

Znam , napravit ću polpete

Najprije skinuo filete , očistio od kosti i kože . Meso samljeo , dodao malo sardenpaste ( bolje je samljet s mesom ribe par slanih sardela , ali mi se nije išlo u šupu ) , 2 manje crvene kapule , 5 pica češnjaka , papra , petrusina , vegete , jedno jaje i mrvice kruha ( prezla ) . Učinio sam polpete i isprigo ih u maslinovu ulju . Za prilog kuhane tikvice s patatama . Zaliveno sa bijelim vinom sorte Rukatac s Pelješca . Preporučam

[rino]

lando ovo brutalno izgleda!

[riberer]

Odlično Lando!




P.S.
Izbaci Vegetu ubuduće ... iz svega po mogućnosti, samo ubija pravi okus hrane, kao isvi ostali (uglavnom nepotrebni) začini

[Trogiranin]

To je spiza starino !!! Šta nismo rekli da ćemo pazit na spizu i samo lešaica , djetalno ??? Biće nije rodica doma pa si se pustija od kraja ?

[Dade]

Dragi naš Lando ...nama nema spasa to je siguro a da to podkrepim evo malo slika...
..luc kažeš..
..ja ga očistim ovako da imam materijala i za juhu
..a ovo začinim raznim začinima te maslinovim ujem i pustim da malo odstoji dok napravim žeru za gradele
..onda polako pečem
..može i sa tikvicama
i naravno svi znate šta ide dalje...
nemojte zaboraviti nešto popiti uz to.

[Lando]

Dade , i ove moje su imale predviđenu sličnu sudbinu , pa se predomislilo


Trogiranin , nije lešo , ma nije ni previše teško . Omega 3 , povrće , malo maslinova ulja , a sve je to Rukatac otopio i .
Nego patriote , moramo izbjegavat lignje . Kažu stručnjaci da su lignji živi kontejneri triglicerida . Zato , oprezno s lignjima

[mala od palube]

Ma bravo Lando , štoviše izvrsno !
Iako, za one "lince", kojima se ne daju čistiti kosti i koščice i Dadina varijanta nije ništa lošija .

P.S.
Izbaci Vegetu ubuduće ... iz svega po mogućnosti, samo ubija pravi okus hrane, kao isvi ostali (uglavnom nepotrebni) začini

- Kako prepoznati Hrvata ?

1. sva jela vaših roditelja sadrže vegetu
2. ne postoji ručak bez komada mesa
3. iako niste zaposleni, u garaži vam je parkiran novi automobil
4. zovete se Ante, Ivana ili Ana
5. rakiju ne koristite samo na proslavama, već i kao sredstvo za pranje prozora, masažu i kao lijek
6. posuđe perete ručno, prije nego što ga stavite u mašinu za pranje
7. živite s roditeljima sve dok ne stupite u brak....
8. smatrate kako su Hrvatska i njezino more najljepši na svijetu, iako nikada niste ni prešli državnu granicu
9. ...

[borro]

Ja bih vas sve ubio!
Ovdje na poslu umirem od gladi...

[Dade]

Nemoj Borro... vidiš da se ubijamo sami.....lignjama i ostalim triglidelicijama